«Предприятия высокой культуры»

Леонид Кротов побывал в двух хозяйствах Приозерского района. «Предприятия высокой культуры», - именно такое впечатление сложилось у начальника Управления ветеринарии Ленинградской области после визита на племенной завод «Мельниково» и крестьянское (фермерское) хозяйство «Портовое». 

«Мельниково» является  одним  из  эффективных  сельскохозяйственных  предприятий. Его история началась в 1945 году. Кроме молока и мяса в хозяйстве производили мёд, заготавливали грибы и лесные ягоды, ловили рыбу, имелись утиная и свиноводческая фермы, была собственная портновская и сапожная мастерские, парикмахерская, а также большой сад. Но основным направлением стало молочное животноводство. В настоящее время общее поголовье составляет почти 2000 голов. 

Хозяйство «Портовое» с общим количеством более 120 голов крупного рогатого скота. Коров породы Монбельярд относят к классу элитных и называют «сырными», потому что их молоко применяют для приготовления сыров.